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寿司用語辞典 お寿司屋さん独特の言葉や専門用語を集めてみました。 あがり お茶のこと。もとは花柳界から来た言葉で「最後のもの」という意味があります。代用魚・回転寿司の代替ネタの一覧の概要 代用魚とは、食用として利用されていた魚介類の代用として用いられる魚介類のことです。 代用魚は、漁獲高の減少や価格の高騰などにより、手に入りにくくなった魚介類の代わりに利用され、 味や見た目が良く以上、『寿司ネタ・寿司の種類の英語表現 一覧』を紹介しました。 寿司ネタのことは英語で Sushi topping Sushi item Sushi material 等 といわれますが、にぎり寿司の場合は、「Sushi topping」の英語表現がよく使われます。 外国人と寿司店で会話するときに「お寿司で一番好きなネタは何ですか？ 常識やぶりの寿司ネタ二枚重ね 回転寿司 根室花まる 二階建て祭 はテイクアウト 宅配も承ります 株式会社はなまるのプレスリリース 寿司 ネタ 一覧 白身